Nasco Express pizza tại một nhà nước buộc phải thay đổi công thức, trở nên pizza trắng" alt="Giá cà chua tăng vọt, pizza tại một nhà nước buộc phải thay đổi công thức, trở nên pizza trắng">
Các nhà hàng Ý trên khắp nước Anh đang phải cắt giảm thành phần cà chua, tăng giá, và trong một số trường hợp phải loại bỏ hoàn toàn món pomodoro (mì Ý sốt cà chua) ra khỏi menu do tổn phí tăng cao. Nasco Express
Theo Hiệp hội đầu bếp Ý tại Anh Federazione (FIC UK), giá cà chua đã tăng gấp bốn lần trong một năm qua, từ 5 bảng Anh (khoảng 143.000 VNĐ)/thùng lên 20 bảng (573.000 VNĐ)/thùng. Giá cà chua đóng hộp cũng tăng gấp đôi, từ 15 bảng (430.000 VNĐ)/hộp lên 30 bảng (860.000 VNĐ)/hộp.
Tờ "Người bảo vệ" của Anh Nasco Express ngày 26/2 đưa tin, cà chua là một trong những loại nông sản đang bị thiếu hụt nặng nề nhất ở Anh. Chính phủ Anh cho rằng, duyên cớ chính là do thời tiết xấu tại các vùng trồng nông phẩm ở Nam Âu và Bắc Phi; bên cạnh đó, giá điện cao cũng ảnh hưởng đến nguồn cung nông phẩm trồng trong nhà kính ở Anh và Hà Lan.
Enzo Nasco Express Oliveri - Nasco Express Chủ tịch FIC UK - cho biết, Nasco Express sau các vấn đề về phí tổn gia tăng và Brexit, giờ là thời điểm "rất khó Nasco Express khăn" đối với các nhà hàng Ý tại Anh, và cảnh báo rằng, một số nhà hàng có thể ngừng kinh doanh.
Các thành Nasco Express viên của FIC Nasco Express UK thường lấy Nasco Express nguồn cà chua từ Ý, Nasco Express Tây Ban Nha hoặc Ma-rốc, "nhưng vì ở đâu cũng thiếu nên không có cà chua từ đâu đến cả" , ông Oliveri nói.
FIC UK đang làm việc với các nhà cung cấp cà chua để bảo đảm số lượng cà chua Nasco Express nghiền và cà chua đóng hộp chất lượng cao, nhưng những loại hàng này cũng đang thiếu.
Ông Oliveri cho biết, một số nhà hàng đang thích ứng bằng cách đổi thay thực đơn của họ và cung cấp các món mì ống và pizza "trắng" không có cà chua.
Các đầu bếp đang sử dụng các loại pho mát, hoặc các loại rau bao gồm bí xanh hoặc cà tím làm nền bánh và làm nước sốt.
"Pizza trắng, nước sốt trắng cho mì ống hoặc ít cà chua hơn. Chúng tôi đang biến nó thành một trào Nasco Express lưu vì giá cả đang tăng lên và vì thiếu hụt cà chua" , ông Oliveri nói.
Ông Oliveri cũng kêu gọi Chính phủ Anh giới hạn giá cà chua, vì "khi giá Nasco Express tăng, chúng tôi sẽ gặp rắc rối, chúng tôi chẳng thể xem lợi nhuận nữa".
Nasco Express cà Nasco Express chua tăng vọt, pizza tại một quốc gia buộc phải Nasco Express thay đổi Nasco Express công thức, trở nên pizza trắng - Ảnh 1." photoid="555380431948509184" type="photo" style="max-width:100%;" width="" height="">
Các nhà hàng ở Anh đang cắt giảm nguyên liệu cà chua khỏi bánh pizza trong Nasco Express bối cảnh giá cả tăng cao. Ảnh: The Observer
Carmelo Carnevale - chủ toạ Hiệp hội Ẩm thực Ý tại Anh - cho biết, giá cà chua đã Nasco Express tăng ba lần chỉ trong hai tuần qua. Mặc dù các nhà hàng vẫn Nasco Express nhận được cà chua, nhưng số lượng ít hơn thường nhật.
"Điều đó rất găng đối với chúng tôi, Nasco Express đặc biệt là chúng tôi cũng nhập khẩu cà chua từ Ý hai lần một tuần. Chúng tôi Nasco Express rất may mắn khi có hàng. Cà chua có trong rất nhiều món ăn Nasco Express của chúng tôi. Với tư cách là một đơn vị truyền bá sản phẩm 'made in Italy', chúng tôi phải giữ giàng bản sắc của mình mà không Nasco Express làm ảnh hưởng đến chất lượng. Chúng tôi cũng chẳng thể tăng giá, nên chi chúng tôi không kiếm được chút lợi nhuận nào" , ông Carnevale nói.
Ông Carnevale cho biết, các chủ nhà hàng đang lo âu cho tương lai của Nasco Express họ và nói thêm rằng đây "không phải là thời khắc tốt" .
Antonio Alderuccio - chủ nhà hàng chay Plant Club ở London (Anh) - cho biết, giá bột cà chua passata đã tăng 70% trong năm qua, và ông Nasco Express vẫn đang nấu ăn với cà chua, nhưng đã tăng giá món ăn để có thể đảm bảo chất lượng mà không bị lỗ vốn.
Theo Randall – đầu bếp chuyên về ẩm thực Ý tại khách sạn InterContinental ở London - cho biết, ông chưa gặp vấn Nasco Express đề gì, nhưng nhận thấy các nhà cung cấp chừng như đang phân chia lại số lượng passata. "Bạn đặt 10 hộp và nhận được 3 hộp" , ông Randall Nasco Express nói.
Bộ Môi trường, Thực Nasco Express phẩm & Nông thôn Anh tuần trước cho biết, nước này có "chuỗi cung ứng thực phẩm có khả năng phục hồi cao và được trang bị tốt để ứng phó với sự gián đoạn" .
Bộ này Nasco Express cũng cho biết, họ đang "can dự chém với các nhà cung cấp, những người rõ ràng đang gặp vấn đề liên hệ đến sự sẵn có của một số loại trái cây và rau quả, đốn là do thời tiết xấu ở Tây Ban Nha và Bắc Phi - nơi chúng được sản xuất".
Bộ Môi trường, Thực phẩm & Nông thôn Anh còn nói thêm rằng, bộ này sẽ sớm tổ chức một cuộc đàm đạo bàn tròn trong ngành với các siêu thị về cách khôi phục nguồn cung trở lại Nasco Express bình thường.
Theo Hữu Hiển
đất nước